03 juli 2006

fett intressant

nu spelas: Meconopsis~Kotoko(Glass no nabikaze)

Två sjukt intressanta artiklar i DN jag just läst(är skamligt kass på att läsa nyheter och annat)

Om fett.

Om transfett.

Har läst in mig på kokosolja, fetter i allmänhet, sköldkörtelproblem och termogenes mm i veckan(ja, förra alltså) så det här var riktigt roligt. Men Livsmedelsverket är naturligtvis lik förbannat lika tröga som en oljetanker i svängarna.

Ytterligare en länk för den som orkar läsa, om hur tradtionella fetter gjordes till syndabock och lade grunden till en livsstil som bidragit till en galopperande fetma i främst Amerika. Här.

Inga kommentarer: